押忍、ラーメン大好きなみんなの応援団、ラーメン弁護士の櫻井俊宏です。
中野駅の新店、「ただいま変身中」に行って参りました。
もともとある大阪の姉妹店ではフレンチテイストの「鯛ラーメン」で大行列のようです。
こちらでは鯛に牡蠣ダシも取り入れた牡蠣ラーメンです。豆乳もプラスされています。
写真を見ての通り、意欲的なコンセプトですね。
スープを一口。こ…これは…
とにかくスープの美味しさが凄い！
牡蠣の旨味が口中にブワーっと広がります。
口福口福。
具材も、牡蠣はもちろんのこと、トビコ、ほうれん草、バケットと、他にない攻めた個性的な面々が並び、美しい演出です。
これは他にはない唯一無二の一杯、この写真に興味を覚えたらぜひみんな中野へ駆け付けましょう！
弁護士 櫻井俊宏
櫻井俊宏の日常のFacebook
櫻井俊宏の弁護士業，中央大学，ラーメン等についてのtwitter
櫻井俊宏のラーメンinstagram
櫻井俊宏の法律問題，中央大学等に関するyou tube
コメント