ご存じ!弁護士ラーメン(3)要町駅 「燻製薫るラーメン」麺屋kemuri

押忍、ラーメン好きのみんなの応援団、弁護士櫻井俊宏です。
石井弁護士と、その友人捨田利(しゃたり)弁護士と共に、要町の「麺屋kemuri」に行ってきました。

捨田利弁護士、
豚骨一燈は一燈のフランチャイズで直営ではないとか、
銀座の八五は神田の勝本のプロデュースだとか、
スラスラ出てきて、凄いラーメン力でした!

さて、この店は唯一無二の燻製スープのラーメンです。
燻製醤油ラーメン、確かにすごい薫香。
バーのような形式でお酒も飲めます。
つまみも充実しています。

ラーメンの特製トッピングはつまみになるように別皿なのですが、早々に丼に投入しました。
薫り高い中、凛としたスープと麺は最高です!
くんたま、くんチャーも絶品。

薫りが届けられないもどかしさ…
徹底して嗅覚で攻めるこの一杯、ぜひ直に味わいに行ってください!

 

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