東京西部でも猛威を奮っている、ラーメン弁護士の櫻井俊宏です。
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五の神製作所の本店として有名な小作の「いつ樹」から独立した、福生の牛浜駅「カッパ６４」に行ってきました。
牛浜駅からはそれなりに歩きますね。
なんとも独特な名前です。パチンコにそういった機種があるらしいですが、そこからとったのでしょうか。
「冷し中華始めません。」の意味のない貼り紙も個性的なお店です。
思わずこちらもポーズをとってしまいました。
しかしながら、あっという間に福生だけでなく、所沢・小作等に店舗を拡大しているカッパグループ、実力は確かです。
海老トマトのつけ麺は、トマト感すごいままに濃厚に仕上げられています。
力強い太麺との組み合わせは、掛け算の如く美味しさを高め合います！
レモンラーメンやシーフードラーメン等の変わり種もあり、凄い技術を感じるお店です。
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