「ラーメン 弁護士」とググると本ブログが一番上に出てくる、日本一ラーメン弁護士、櫻井俊宏です。
青梅事務所の帰りに、拝島駅「らーめん凛々」に行ってきました。
あの青梅、河辺駅の至宝「丸孫商店」と同じハイデン・コッコのグループです。
丸孫商店についてはこちら
【私が作成した厳選映えラーメン９選のYouTube動画です！】
１ らーめん凛々
拝島駅は、南の方は静かですね。
お店の入口に、トトロのようなバス停があり、コミカルです。
マルソンもそうなのですが、原色でカラフルな店舗です。
ムタヒロを彷彿とさせますね。
ムタヒログループについてはこちら
カルピスバターまぜそばの誘惑に抗しつつ、
「やはり最初はらーめんだろ」
と，凛々しい煮干中華そばをチョイス！
一番のお店のおすすめは鶏の方らしいですが。
こ・これは・・
煮干のビターさが最高な形で体現されているこのスープ、素晴らしい技術です！！
固い直麺のパッツン麺との相性も素晴らしい。
この値段で鶏胸肉も含めチャーシュー３枚というのも、なんという破壊力でしょうか。
やはり青梅の至宝は合わせて多摩の至宝でもありました。
でも次はやはりカルピスまぜそばも食べた〜い。
御馳走様でした！！
２ ハイデン・コッコとは！？
ハイデン・コッコとはいわば青梅の丸孫商店と、拝島の凛々のグループのイメージキャラクターです。
このグループはあの「ラーメン大好き小泉さん」の著者鳴海なる先生が愛してやまないのですが、ハイデン・コッコの言葉の意味は、この鳴海なる先生のインタビューの中に書いてあります。
鳴海なる先生のインタビュー
かなり力の入った内容なので、ぜひお読みください。
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