ご存じ！弁護士ラーメン（１７）　新宿の大久保駅　味噌のマジシャン　麺屋悠

新宿の弁護士法人アズバーズの代表、ラーメンを２０００杯以上食べてきた、ラーメン弁護士の櫻井俊宏です。

大久保駅徒歩１分の「悠」。事務所からも徒歩２分。
TRY大賞で毎年のように「味噌ラーメン部門」を受賞しているお店です。

普段はあまり食べない「味噌ラーメン」を食べました。
右が味噌ラーメン、左は醤油ラーメンです。

非常に丁寧な作りで、啜ると、優しい・濃厚・繊細といういくつもの要素が混然一体となって口内を攻めてきます。
これはうまい！！
独特のネギもいいですね。

やはり味噌ラーメンの中ではかなり上位なのではないでしょうか。

行列までにはならないし，こんなラーメンが近くにあって，いつでも食べられる幸せを噛みしめております！
接客もとてもいいですね。