ご存じ！弁護士ラーメン（６）西武新宿線西武柳沢駅　鶏拉麺JIN

2020年3月16日

ラーメン大好きみんなの応援団，新宿・青梅の弁護士法人アズバーズ，代表弁護士の櫻井俊宏です。
１年１００杯ぐらいはラーメン類を食べています。

さて，西武新宿線西武柳沢駅の「鶏拉麺JIN」。
以前から西武柳沢にあった「麺や野口」が移転して名前が変わった店です。

信玄どりから出汁をとった，濃厚かつまろやかな鶏白湯スープは絶品。インパクトのあるお色みですね。

麺が村上朝日製麺所のものにパワーアップしていて，卵のようななめらかさは，スープとの相性抜群！！
流行りの濃厚なマキシマムこいたまご，変わり種の岩海苔等も丼を彩ります。

移転して，グレードアップ著しいお店でした！

鶏白湯スープにはちょっとうるさい私も大満足のお店です！